Cremet græskarsuppe med røget mørbrad
fra Endelave Kro
Endelig Endelave. Fra Nordfyns kyst ser vi blot Endelave i det fjerne, på afstand uanselig, men øen er et besøg værd.
Septemberdage indbyder til lange cykelture. Langs hegn og krat gærer nedfaldne blommer
. På markerne går godmodige dyr.
I Endelave by ligger de smukkeste gamle huse, og man undrer sig over, byen ikke står på Unescos liste over bevaringsværdig kulturarv.
Selve landsbystrukturen er intakt, og i haverne vokser ældgamle, kæmpestore æbletræer, som i sig selv er et studium værd.
Endelaves bemærkelsesværdige opbud af gamle Massey Ferguson'er må glæde enhver traktorentusiast.
På øens nordspids mødes bølgerne som på Skagen. Dybt, uroligt vand på den ene side. Smult vand på den anden side.
Fotos Margit Egdal